Trote Svizzere affumicate, prive di pelle e lische, confezione a 2 pezzi

Prezzo per confezione a 2 pezzi ca. 150 gr.

TROTE AFFUMICATE A CALDO

Le trote con la loro particolare macchiettatura sono certamente i pesci più conosciuti nel nostro Paese e si denotano per la loro carne tenera dal delicato aroma di noci. Le gustose  trote affumicate vengono raffinate in modo tradizionale per diversi giorni in forni a legna senza aggiunta di coloranti o aromi artificiali.

Suggerimento: Riscaldare i filetti di trota per due o tre minuti nel forno preriscaldato a ca. 80° C. Servire immediatamente su pane tostato accompagnando con un bouquet di insalata mista. Per una variante piccante: Spalmare il pane tostato con un leggero strato di Spuma al rafano Dyhrberg.

Ingredienti: Trote, sale marino