SIBERIAN-CAVIAR , A

De couleur noire à gris, de petit grain, de saveur aromatique et douce, souple et délicat  au palais. Provenant d’une station d’élevage des plus modernes d’Europe ainsi que de Chine.

Le Siberian-caviar d’esturgeon est reconnu pour être une très bonne qualité de caviar et  cet esturgeon est  élevé à travers toute l’Europe.

• Durée de conservation: 3 mois non ouvert dans le réfrigérateur.
• Température e conservation optimale: environ 5 °C.
• Type : Acipenser baerii.
• Origine :  IT/CN/DE
• Boîte d’origine, environ 1,8 kg (prix sur demande)