Speci di storione

Unico pesce predatore tra gli storioni, può raggiungere 4 metri di lunghezza. Il suo peso può variare dai 50 ai 300 chili. Alcuni singoli esemplari di questa rara specie possono raggiungere i 1000 chili. Lo sfruttamento medio di caviale è di 15 chili.

Alcuni rari esemplari raggiungono un peso di 200 chili ed una lunghezza di 2 metri. Normalmente il peso varia da 20 a 80 chili e lo sfruttamento di caviale si aggira dai 3 ai 12 chili.

Si caratterizza per il naso appuntito e leggermente rivolto all’insù. Può raggiungere una lunghezza di 1,5 metri, ma il suo peso massimo è di 25 chili. Lo sfruttamento medio di caviale è di 1 a 3 chili.

Lo storione Amur raggiunge una lunghezza media di 100-150 centimetri, al massimo di 3 metri. Il suo peso può arrivare a 190 chili. Esistono due sorti di differente pigmentazione. La più sovente, pigmentazione grigia, è presente dalla sorgente dell’Amur sino alla foce, ma non in acqua salata. La più rara, pigmentazione bruna, è insediata nel…

Lo storione bianco raggiunge una lunghezza media di 2,10 metri. L’esemplare più grosso che è stato catturato aveva una lunghezza di 6,10 metri e un peso di 816 chili. Lo storione bianco trascorre la maggior parte del tempo in acqua salata nelle vicinanze di coste e nei fondali. Entra anche nelle foci e nei corsi…

Lo storione siberiano raggiunge una lunghezza massima di 2 metri ed un peso di 200 chili. E’ completamente bruno-grigio e la parte ventrale è giallastra macchiata in grigio. I barbigli labiali sono leggermente sfrangiati, il labbro inferiore è chiaramente spaccato e le aperture branchiali a ventaglio. Come tutte le speci di storione, non depone le…

Salmone Keta, Oncorhynchus keta Il salmone Keta può raggiungere una lunghezza di 100 centimetri ed un peso di più di 15 chili. I salmoni nascono nei laghi o talvolta in fiumi a corrente veloce, dove vi rimangono solo alcuni mesi. In seguito emigrano verso il mare, percorso che dura fino a tre anni. Qui rimangono…