CAVIAR OSCIÈTRE, A

Caviar de l’esturgeon Oscietre. De couleur brun foncé à brun et de grain de taille moyenne. Son goût est  aromatique et doux.

La qualité du caviar  d’Osciètre d’élevage s’améliore en permanence et peut désormais aisément  rivaliser avec le goût de l’Osciètre de provenance sauvage.

• Durée de conservation: 3 mois non ouvert dans le réfrigérateur.
• Température de conservation optimale: environ  5°C.
• Type : Acipenser güldenstaedti.
• Origine : IT/DE.
• Boîte d’origine, env. 1,8 kg (prix sur demande)