Couteau à saumon Kai Shun flexible 30cm acier inoxydable

La lame du couteau à saumon est fabriquée en acier inoxydable souple de haute qualité. La dureté de la lame est de 61 ± 1 HRC et les deux côtés sont aiguisés.

Le couteau à saumon est un couteau pour les personnes qui aiment découper le saumon elles-mêmes. Il peut également être utilisé pour couper le jambon en fines tranches et des d’autres spécialités qui demandent une coupe précise.

La lame très mince, tranchante comme une lame de rasoir et flexible permet une coupe de tranches très fines. La poignée en bois pakka stratifié est d’une bonne tenue dans la main.