Filet Royal Lachsrückenfilet, Norwegen Bömlo, Zucht

Preis pro Filet von ca. 500g  und  ca. 300 g

LACHS AUS NORWEGEN

(Salmo salar)

“Bömlo” ist DER  Qualitätslachs aus den kalten Gewässer der Norweger Fjorden.

Dieser aussergwöhnliche Lachs ist heute einer der bekanntesten Markenartikel Norwegens. Mit unvergleichbaren Geschmack und Textur, ist Bömlo heute der bevorzugte Lachs vieler renommierter Küchenchefs rund um den Globus

TIPP

Schneiden Sie “LE FILET” in ca. fingerbreite Streifen. Serviert mit dunklem Brot und etwas schwarzem Pfeffer aus der Mühle, ein unvergleichlicher Genuss…

Aber auch ein Lachs-Toast mit dünnen, frisch aufgeschnittenen Bananenscheiben und feinen Schnittlauchröllchen ist etwas ganz Neues für Ihre Gäste.